Lubię gotować. Książka kucharska

Pewny start. O dorosłości

Samodzielne przygotowywanie potraw to dla ucznia z niepełnosprawnością intelektualną wyzwanie, ale i wyjątkowa przygoda, umożliwiająca samodzielne funkcjonowanie w dorosłym życiu. Z myślą o rozwijaniu kompetencji związanych z gotowaniem oraz motywowaniu uczniów do pracy w kuchni powstała publikacja „Pewny start. O dorosłości. Lubię gotować. Książka kucharska”.

Książka kucharska:

• zawiera 11 prostych przepisów, z obrazkowymi instrukcjami postępowania krok po kroku oraz listami niezbędnych składników i przyborów kuchennych – to m.in. przepisy na czekoladę pitną, ryż z jabłkiem, makaron z sosem pomidorowym, naleśniki czy gotowane ziemniaki z koperkiem,
• została wzbogacona o instruktaż dotyczący zasad bezpiecznej i higienicznej pracy w kuchni,
  jest bogato ilustrowana i ma przejrzystą formę graficzną, przystosowaną do potrzeb osób z niepełnosprawnością intelektualną,
• zawiera wykaz produktów z ilustracjami w formie etykiet do wypchnięcia – uczeń może je umieścić na poszczególnych przyborach oraz składnikach,
• została uzupełniona o 2 foliowe koperty, w których uczeń może przechowywać etykiety oraz listy zakupów.

Przepisy na smaczne, proste dania zmotywują ucznia do samodzielnej pracy w kuchni i przygotowywania posiłków dla siebie i pozostałych członków rodziny. Ta cenna umiejętność przyda mu się w dorosłym życiu.

Publikacja jest doskonałym uzupełnieniem pozostałych materiałów dydaktycznych z serii „O dorosłości”, w których znajdują się m.in. pomoce naukowe poświęcone kształtowaniu kompetencji społecznych i przygotowania do podjęcia pracy zawodowej.